2016年9月20日 星期二

迷路找路暑期天啊!真是太好玩打工換宿日記-下。

DAY 6 7/3
今天臨時起意去花蓮找一樣是打工換宿的同學,因為是突然興起,也沒訂票,就直接去火車站買,結果超幸運搭到自強,一到花蓮火車站就看到滿滿的人潮,不斷有人冒出來問要不要租車,我們先前往松園別館,接近五點的時間,舒服的溫度,裡頭有許多涼蔭處,多麼受到眷顧的一天。


接著前往心地日常吃冰,這家店是手做服飾複合冰店,店外牆上有許多童趣的塗鴉,店內則是懷舊簡約的榻榻米式的空間,脫了鞋之後盤腿坐在日式的坐墊上,隨著微微的清風吹起來,彷彿可以體會到心靜自然涼的道理。

我們點了桂花蜜酒釀牛奶雪花冰,第一口桂花蜜搭上雪花冰,渾然天成一般天生一對,甜而不膩,綿密的雪花冰入口即化,酒釀糯米則是我的初體驗,對於不喝酒的我來說,糯米釀得恰到好處,不會有濃烈的酒精味,打破以前對酒釀刺鼻發酵味的刻板印象,而旁邊的丸子也是手工揉成,光看就覺得可愛,吃起來也Q彈有嚼勁,一整碗只要$120,吃完覺得身心都得到滿足,特別幸福。



DAY 7 7/4
晚餐吃KIKI煮的三菜一湯,有清蒸鱸魚、湯炒高麗菜、可樂雞翅以及番茄牛肉蛋花清湯,聽起來很厲害,但其實還好哈哈哈,從前一天開始就不斷call out媽媽,料理時間約莫四小時,等得我都餓了,但吃起來挺好,可能是有滿滿滿滿滿的心意,畢竟廚房很熱,最後雖然好像忘記放鹽,但吃得很清淡好像也不錯,KIKI說之後還要再挑戰一次,這次會記得調味,我則是希望不要過鹹哈哈。


DAY 8 7/5
今天騎車前往比西里海岸,用說的都很簡單,實際出門差點以為自己瘋掉,才知道給老闆開車載出去玩有多幸福,一路上風超級大,騎過髮夾彎的山路,經過玉長隧道,發現在隧道裡超級涼爽,根本是公路的綠洲,免於曝曬在艷陽下,終於,一個半小時的車程,抵達比西里海岸。

從海岸這邊可以看到三仙台,海灘上的石頭很多,比較不建議下水,因為很容易被海浪捲來的石頭K到,痛到飆淚,我們來的時間接近下午四點多,是太陽毒辣的時候,也不建議這個時間,這裡有很多幾米的繪畫牆,比起海岸,我覺得這些更直接拍照,彷彿重拾赤子之心一般純真快樂。


DAY 9 7/6

阿莞料理廚房今日開張,今天的menu是義大利麵和玉米濃湯,第一次下廚做義大利麵可以說是做足準備,上網查了一大堆資料才開始下手,我有一個超級小幫手KIKI,瘋狂請他切菜,再請蛤蜊吐沙,放入水中加些鹽,讓他們徜徉在大海的懷抱中,果真開心的吐沙,吐得超乾淨,完成後就開始下麵,另一邊則煮湯,我想一定是因為六人份的關係,導致麵超級大盆,根本炒不動,所以才會吃起來很乾哈哈,Anyway,至少看起來有模有樣,還體會到媽媽真偉大,我以後一定都會把飯菜吃光光,因為每樣菜都充滿愛的味道,這次新手上路,覺得料理真是太高深,我還要多學習,小老闆說我如果可以煮一桌好吃的菜寒假就可以再來,我回去會好好專研的>___<


DAY 10 7/7

中午體會小老闆的阿凡師料理,快速又厲害的番茄肉醬義大利麵,根本是向我昨天的義大利麵下戰帖,但他有秘密武器,就是洗手台上方的窗戶打開,居然有羅勒葉耶,聞起來超級清香,現摘現用,超級新鮮又可以確保沒有農藥,輕輕撒下切碎的羅勒葉,就可以讓義麵的口味增添不少清新,只能說太會生活了吧,自己擁有香草園的感覺,隨手一摘就可以有香料出現。


下午黃昏時看到天空出現火燒雲,是颱風將臨的預兆,把大地照得紅通通,這個景象不多見,我們騎車前往親水公園附近的橋上想看更熱烈飛舞的雲火,但剛上橋就感受到強風來襲,只好折返,在這途中,曇花一現的火燒雲已經消失得無影無蹤了。


DAY 11 7/8

颱風來襲DAY,一整天都在瘋狂的玩桌遊,都快變成桌遊大師了呢,越玩越有心得,還開啟懲罰之路,基本的煮早午晚餐之外,還有老闆們準備的「裝備」,多麼有特色的彩虹奶油獅(KIKI的夢魘)和小惡魔阿,輸的人就要戴著再玩下一輪,桌遊真是促進感情的好媒介,透過桌遊可以迅速為感情加溫,大家都好像認識八百年的好友一樣,互相嗆來嗆去,個個都玩的不亦樂乎。



接近晚上時颱風才漸漸離開,幸好民宿沒有什麼大礙,頂多就是整理一下花園、掃掃枯枝落葉、拯救被吹歪的樹木而已。


DAY 12 7/9

Ya今天又可以沖咖啡,好喜歡研磨咖啡渣時四溢的香氣,今天做的是拿鐵,多了一項奶泡的工程,奶泡打到綿密稠狀之後,加進咖啡裡,多麼溫和的色澤阿,軟綿綿的牛奶泡泡躺在咖啡軟床上,自己做的就是充滿成就感,來這真的很幸福,什麼都可以學到,還可以手沖咖啡耶,去外面還要花錢學,來這就可以免費喝免費學,邊喝邊學,多幸福。



下午去加路蘭走走,加路蘭有許多東海岸藝術創作作品,大多是利用天然的材料創作而成,無奈颱風肆虐,作品樣貌大多不如從前,像圖中這個石頭人本是直立在木頭上,但因為颱風影響而倒下,不過我覺得卻更有特色了,石頭人彷彿有情感一般,用姿態表達他們深刻感受到颱風的威力,口中好像就是在說:「阿~我被吹倒啦~」。

此外,加路蘭還有個比較高的斜型平台,一眼望去,近處可以看到海浪打在礁岩上,遠處則是平穩的海面與灰灰的雲朵隨風快速移動,從這裡望出去的景色很清晰,非常奢侈的180度視角,還能感受到海風強勁的吹拂,排除頭髮會亂七八糟這點,是個很棒的觀海地點。

DAY 13 7/10
送走KIKI,她是我在這裡認識的超級好麻吉,也是我的第一個香港朋友,但她tone調跟我超級合,我幾度以為她是台灣人,她教我廣東話,我補足她不會的普通話,玩桌遊時嗆她是最開心的時光,而且她還超級怕昆蟲,又容易被嚇到,因為她,我在這裡的生活多了好多樂趣,所以各位潛在小幫手來不快來報名,有得玩又可以認識朋友,多麼爽的打工換宿阿!

DAY 14 7/11

最後一天待在關山,下午去買厲害的火盛紅豆吐司,還要先打電話預訂喔,就知道它有多夯了吧,材料都是手工製作的,很天然又健康,紅豆的口感綿密,而且份量不手軟,可以看到滿滿的紅豆顆粒,一條$120超級划算,這家店外觀看起來很普通,一不小心就會錯過沒看到,或者以為它是糕餅店,店內則是小小的,沒有什麼裝潢,麵包幾乎都是一出爐就直接擺在鐵盤上供客人選購,且人潮絡繹不絕,大家都好像老饕一樣,一進來就馬上挑選自己要的麵包,而我則是明顯的觀光客,還在慢慢看時,麵包就一個個被夾走了,但幸好有先預約,才能紅豆吐司輕鬆get,最後,以這條CP值爆表的紅豆吐司結束這趟兩周的打工換宿之旅,值得。

2016年9月3日 星期六

台東「迷路」指南 下

  聽說馬上就要有颱風來了,所以接下來幾天都要乖乖待在民宿… 晚上六個人玩桌遊,駱駝大賽玩到砰! 真的都是很靠運氣的遊戲。 一開始玩砰! 大家都在亂玩。沒有人敢表明自己的身份,結果就是害到自己了:被自己人給“殺”死了… 再玩一局,結果太明顯,還是一下子就被“賜死”… 而且賭上早餐的一局就這樣輸了QQ 隔天要七點半出門幫大家採買早餐食材。


要慎挑位置的遊戲,有人不管你是誰想打你就打你,還有人是不清楚誰是誰就亂槍打鳥… 隊友很重要!

D-7

早上七點不甘不願的起床,帶著睏意去全聯。颱風要來了,全聯幾乎被洗劫一空。買了小黃瓜、番茄、培根、吐司、檸檬。

醬汁:

檸檬汁/橄欖油 1:1

黃瓜其中一面削皮,然後慢慢削薄片。擺盤

番茄切片

打蛋攪拌,看喜好決定蛋的熟度

煎培根、火腿

烤吐司

  賭早餐又輸了…

  駱駝大賽第一局結束,怎麼大家的錢都超過30… 只有我才8塊錢而已誒,傻眼。結果被莞庭和kiki捐贈。等到第二局結束竟然一下子成為第二名!雖然有15塊錢不是我的… 放大彩票也是隨便抽一張亂放的,連放了什麼顏色都不知道,竟然最後還賭中了,果然存著很想贏的心就容易出錯吧哈哈


  今天下午看外面的天氣好像還不錯,就決定坐車去加路蘭看看。沒有經過台東市區,但是沿途的樹木農作物都非常的慘,歪的歪倒的倒,招牌和紅綠燈也都被吹歪了。開車要很注意倒在路邊的樹木。

  到加路蘭的時候,那些原本的漂流木裝置藝術都被吹倒了… 原本該是直立的人物被吹成90度朝下,慘兮兮的。不過反而好像更有生命力了,更能顯示出颱風的威力之強。



  晚上大老闆帶我們去吃海鮮。魚肉都超嫩,蝦也很鮮。特別是糖醋魚,超正點的美食~ 好配飯開胃口XDD


D-13

  再一次日出,兩點半的鬧鐘,大家的鬧鐘都響過一輪了還是沒有人有動靜,最後在40分驚醒,我的海邊日出!不過這次的陣容比較浩大,因為前一天來了兩個新的小幫手,所以車子的後座要塞下四個人… 快接近海邊的時候,我們在公路旁停了十分鐘左右看星星。比前一天晚上看到的要清楚、亮很多。當你看著星空的某一點,你會發現你的視線內其他星星都在閃爍,一閃一閃的超奇妙。在路旁席地而坐,感受無與倫比的美景,不經意間發現一顆流星劃過,當下的心情就跟小孩子發現新玩具一樣的雀躍。短短的十分鐘內大概看到了三顆,如果不是出現幻覺的話哈哈。有時候會在你的頭頂正上方,有時候會是正好的你的餘光瞄到,不過不管哪一次,大家都急著喊叫說我看到流星了我看到流星了,完全忘記要許願,真的太可惜了啦。不過對於根本很少見到星星的我們而言,看到流星已足夠幸運,而且還不止一顆。


  4點半左右抵達石雨傘海灘,海平面已微微亮起,老闆們就先都急著去架設他們的器材了。再往前走一點會感受到涼涼的海水拍打到你的腳背,浪花的泡沫夾雜著些許的沙子在你腳背上滾動。這次的日出海邊的雲較為厚重,還未露出面貌的太陽照射出雲隙光,第一次見到真的覺得很美。在等待的時候,看到有人在附近的海域捉龍蝦、偶有漁船經過開啟一天的序幕,一切都顯得寧靜而安穩。5點17分,太陽終於緩緩升起,意味著我們可以去另外一個景點玩水啦~




  跟上次一樣的石雨伞生態區,經歷過颱風後,我們能看到更清澈的海面。這次我們還先爬到大礁岩上,礁石上的壺穴也能看到好幾只小魚游來游去。


  今天的海平面比上次低了很多,下水不到10分鐘,就看到小老闆已經游到海中間去了,超佩服那麼冷的海水還可以游那麼遠。不過來都來了,再加上一直被小老闆刺激,我們一邊喊著好冷好冷,一邊踩著海底的石頭往中間走。偶爾會有一小塊地方很溫暖,但很快就又飄走了。這片海域真的很安全,看著下面的石頭一步一步往前,會走到一處完全沒有石頭的沙灘,也不會有太大的海浪衝擊。就像是我們的私人游泳池一樣,三個人幼稚的在海中間潑起水來,被迫喝了幾口海水,真的鹹到不行。如果我們站在石頭上不動,被小老闆發現就會遊過來潑你水,超壞心的人,美名其曰:怕你冷。不過,再往裏面走一點就碰不到下面的沙灘了,有點害怕,果然還是要碰的到地才會有安全感,才能放心啊哈哈。最後玩到精疲力盡才肯上岸。


  晚上又是我們的桌遊時刻!

  小老闆真的很熱愛買懲罰道具,五顏六色的爆炸頭、兔子耳朵、酋長的帽子等等,道具多到看到會怕。規則就是第一名的選擇最後一名要帶的道具,以此類推。一開始好像都很平靜,坐在小老闆旁邊完全不敢亂砰他,因為他報復心超強!! 超幼稚的人。 最後因為先被砰死,所以偷看了他的牌。嗯~~~~副警長。最好笑的是,最後趁大老闆(警長)出去接待客人,所以偷拿警長的牌“打死”副警長,雖然惡作劇得太開心被罵神經病… 不過真的很好笑誒哈哈哈哈。桌遊總是很容易一群原本不熟悉的人聚集在一起變得和樂融融(勾心鬥角)。好想繼續待在這裡,好歡樂。


D-14

  從早上起床就開始趕遊記,到下午覺得眼睛好酸。看看外面覺得天氣好好,就打算騎自行車出去晃晃~

  關山環鎮自行車道一共12公里,如果想騎完全程大概要花費1~1.5小時。我們去的時候幾乎沒看到什麼人車,偶爾有幾個遊客騎著電動協力車經過。一路沿著水走,還可以看到白雲飄過山頂。道路兩旁的擯榔樹一路引領我們前行,太陽不大,風很溫和,放慢速度騎還可以欣賞沿途風景,是一個很好的放鬆活動。平常被課業填滿生活,沒有機會像這樣騎車運動,我們才騎三公里就覺得不行了,爬坡好~累~啊~ 不到一個小時就騎回家了,自己都覺得自己很弱。



D-15

  因為有新的小幫手來了,所以我們的工作相對的變得很輕鬆了。兩個人只要掃一間兩人房就可以了~ 而且很幸運的是前一晚的客人幾乎沒怎麼動過房間裡面的東西,我們大概只花了一個小時就整理完。

  下午大家集體出發南安瀑布。車子後面擠了一堆人好痛苦QQ 大約一個小時的車程先到了玉山國家公園爬山~ 下車的時候太陽好大,頓時懷疑自己可以撐多久… 不過走在走在濃蔭庇天的小徑上反而很涼爽。步道是平坦的碎石地,不會很窄很不好走。一開始爬的時候體力很好,我們一路像健走一樣走在很前面,還可以看到好幾隻蝴蝶在我們身邊飛來飛去,顏色很漂亮。一路上遇到很多來來往往的遊客,對到眼都會友好的互說一聲加油,讓人充滿動力。走到山風一號吊橋就開始覺得有點累了,吊橋很堅固,貫穿陡峭的山壁連通兩遍,只是人多的時候走起來會有搖搖晃晃的感覺。雖然很高,但是風景也很壯闊。


  走完吊橋,我們終於要去看瀑布了~ 南安瀑布大約有50m高,水量充足,還在馬路旁邊就能稍微聽到水從高處濺落的聲音。流下的水都很清澈,走過的時候還可以感受到瀑布帶來的涼意。在下游可以找到一處很淺很清澈的地方,很適合喜歡玩水的我們。本來想著就泡泡水就好,但是跟著小老闆,這大概只能想想就好。雖然一開始簽了停戰協議,但沒多久就恢復打打鬧鬧了。不過玩水就是要這樣才好玩啊~ 不過因為沒有陽光照射,玩到後面會有點冷,所以就上岸了。

  晚上回到民宿,在拼命趕遊記的時候,小老闆又說要做調酒。我們對看一眼,默默放下電腦跑去廚房了XD 其實這次算是第三次做調酒了。第一次用的是Gintonic,第二次Mojito(最愛這個!),今天調Screwdriver。

  第一次看到有人會在家用調酒,所以每一次都要求也要自己親手做一杯來喝。其實好像有材料,有步驟和比例,好像蠻簡單的(?




D-16

  今天是打工換宿的最后一天了,16天的生活過得充實滿足,不過唯一疑惑的是… 為什麼我一直在做早餐! 每次好像只要賭上早餐,我的運氣就完全消失了T T 不過最後兩天是自己要求的,無話可說了。來一次打工換宿,學會幾種不一樣的早餐做法,感覺也不賴。第一次有做過以前民宿提供給客人的早餐。

  前一天有做牛排沙拉,做完一大盤真的很有成就感XD



  今天則是做蛋吐司配上番茄肉醬和牛排。學會煎牛排還有被誇獎真的很開心~~ 大老闆還幫我拍了一張很假掰在切牛排的照片哈哈。



  午餐則是我們仗著自己快要走了和小老闆凹來的,人真的很好做了一大桌給我們~ 幾天下來不得不說廚藝也太好,讓我們不會做飯的好羞愧QQ


  好吃~~
 

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